12月20日上午10点，由校工会和后勤中心联合举办的第八届教职工科技文化艺术节校园美食秀活动正式开始的时刻，9点半不到，虹口校区教工食堂前已经人头攒动，热闹非凡。从虹口校区食堂、松江校区食堂和校外饮食服务部等部门精选出来的各式菜肴和点心依次排开，摆放了酱鸭、熏鱼、猪耳、油爆虾、牛肉等20余种菜肴和萝卜丝包、泡芙、开口笑等近30个品种点心，吸引了广大师生员工纷纷驻足观看。
美食种类繁多有特色
10点一到，美食秀活动正式拉开了序幕。活动现场，刚才已经欣赏过各式美食的师生员工们纷纷在展示台前将自己中意的菜肴和点心收入囊中。其中：松江食堂展示的蹄膀、红烧肉、鹅翅、猪耳、金钱肚等卤菜，以健康饮食为标志，注重营养的搭配，并立足于大众化消费，大受师生的欢迎；美食街展示的油条、烧卖和曲阳食堂展示的玉米馒头、三角糖糕等点心也获得师生的青睐。各个食堂将自己的特色美食纷纷呈现出来，满足广大师生多元化的需求。
餐饮技能比拼显身手
虽然此次校园美食秀活动的菜肴和点心都是由后勤各大食堂提供的，但大家各自都暗暗地较上了劲，在菜样的选择、颜色和营养的搭配上都动足了脑筋，使选送的菜肴和点心代表了各自食堂的特色。蜜汁鸭片是美食街的“看家菜”，有的食堂就是要与“高手”过招，向“权威”挑战，显示了自己的实力；还有的点心如羌饼、南瓜馒头，二个食堂都有选送，但不同的食堂却都做出了别样的味道。卤菜的制作也是一门学问，松江食堂和教工食堂先后开设了卤菜窗口，这次两个食堂都毫无保留地将各自精美卤菜展示出来。
师生大饱口福乐开怀
此次活动，大家不仅可以购买到价廉物美的菜肴和点心，而且按照活动规定，师生可以参加美食秀活动的评选打分，参与人数多的部门将获评优秀组织奖，得票高的菜品制作者将获个人奖，现场展示的所有美食都是此次活动的参评对象。现场的师生们成了最有权威的“美食家”，当仁不让地担当起评委的角色。对于色香俱全的美食，他们再亲口品尝一下，最后投上了各自支持的一票。（刘蕾）